锦绣芳华

夏季降暑喝什么粥好？ 3;#5n  
3,O0 y)  
1、苦瓜粥 Jl W~RDsu  
(rw
a;  
做法：苦瓜100克，粳米100克，冰糖50克，盐3克。将苦瓜去瓤，切成小块备用。将淘洗干净的粳米一同入锅，加水适量，用旺火烧开；放入苦瓜丁、冰糖、食盐；转用文火熬煮成稀粥。 bIutl#-;A  
R&@X0  
功效：苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。 vx..[$U|  
|P/qmc&m  
2、三豆粥 K[`D}
aW  
Nhhna]6K 4  
做法：用绿豆、赤豆和黑豆各12克，甘草3克（布包），粳米50克，加入清水600毫升左右，用文火熬成稀粥。 V~C&tlQ  
ML*D"  
功效：可以消暑定神。三豆粥从“扁鹊三豆饮”化裁而来，其中绿豆性味甘寒，有清热解毒、消暑利水的功效；赤豆性味甘酸，功效为清热利水、散血消肿；黑豆性味甘寒、微苦，有解毒、散热、除烦的作用，它们都是夏令消暑清热的佳品。 XShIhBoo  
h<y(/7pqCM  
3、西瓜皮粥 9`)u"N  
$uo;9.  
做法：西瓜皮200克，粳米100克，白糖30克。西瓜皮少许，削去外表硬皮，切成丁。粳米淘洗干净，炒锅上火，倒入水，加入粳米、西瓜皮，用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，调入白糖即成。 2:%v[  
Dfk^q  
功效：清热解暑，利尿消肿。 f..HSay1`N  
!~a0GD4P  
4、薄荷粥 *iiEMsHHfi  
uqEof')=  
做法：新鲜薄荷30克，或干薄荷15克，煎汤取汁备用。再取100克大米煮成粥，待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖，煮沸一会儿即可。 1orM.S`l  
V?R_~{Z  
功效：此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉的功效。 T#F
swR1  
W^EBJFf"  
5、葛根粥 H!Cw:*M
 
.YL8&m  
做法：葛根粉20克，粳米（大米）50克。粳米洗净后入锅，加水适量煮粥，待熟烂时，放入葛根粉再煮片刻即可。可早晚食用。 As8d^XNA  
&;t<"A?  
功效：解暑清热，生津止渴。适用于夏季发热不退、口干烦渴者食用。 k`vr39  
%j}9*}U  
6、丝瓜粥 )bJ;A\!1Z  
pB`L[bA.  
做法：鲜丝瓜1条，粳米100克，白糖少许；将鲜丝瓜去皮和瓤，粳米淘洗干净备用，将粳米放入锅内，鲜丝瓜切成长2厘米、厚1厘米的块，放入锅内，加入清水适量，置武火上浇沸，再用文火煮熟成粥，加入白糖即成。 +8H|G*sa  
\0 V{OV`-  
功效：此粥除热利肠、凉血解毒。适用于身热烦渴、痔疮便血等。 dGmERmcy  
I)3/(uI)[\  
夏季降暑喝什么粥好 ?&K)dr/(5  
Cm=CtX%8\  
7、薏米百合粥 PWO2g'i'w:  
:KOxP,z7g  
做法：薏米、百合、红枣。薏米、百合淘洗后温水浸泡20分钟，红枣洗净。放入锅中加水煮开后转小火煮至薏仁开花，汤稠即成。 &_#t#j  
?. 9cO  
功效：去暑效果明显、清火美容。 UpBL&q#rq  
Q_]W`d';~  
8、荷叶粥 7bg|8($mo  
'` =vN>  
做法：鲜荷叶1张，大米100克，冰糖适量。鲜荷叶洗净，切丝；大米淘洗干净；锅中倒入水，加大米、荷叶丝，煮成粥状，加冰糖即可。 K]@Ef?tG  
OPdS:[JYB  
功效：清暑化湿，健脾和胃，适用于食欲不振、脘腹胀满等。常食具有清热养阴、滋补强壮功用，对肥胖人群尤其适用。 KC IzR  
AG'F53X  
9、荷叶莲藕粥 ?,b9-[  
xSaJZ|  
做法：鲜荷叶1张，鲜莲藕1节，粳米50克，白糖适量。先将荷叶洗净切碎，放入锅内加水煎汤，滤取汁500毫升左右，再将莲藕洗净切成小粒，与洗净的粳米一起加入汁中煮成稀粥，加白糖调味后食用。每天可食用3次。 TI{) [qf  
{^(y~0  
功效：清热解暑，和胃。适用于夏季热、食欲不振者食用。 !G";(bC  
+:(#2M"  
10、香薷粥 n0w^7b7  
L9=[lx0BmH  
做法：香薷10克、大米100克、白糖（红糖、冰糖）适量。将香薷择净，加清水煎成汁，再加入大米煮粥，快要煮熟时加糖调味即可。每天可吃1～2次，连吃3～5天。 T ,+R7;  
)!qLwhO
  
功效：发汗解表，祛暑化湿，利水消肿。适用于夏季外感于寒，内伤暑湿所导致的感冒、水肿、小便不利等情况。 C=+Zc]#  
GAqKJd!  
11、麦冬竹叶粥 C9 5{M -n/  
BS\#?_05  
做法：麦冬30克，甘草10克，竹叶15克，白米100克，去核红枣6枚。将麦冬、甘草、竹叶先用水煎熬，取汁，加入粳米、红枣一起煮成粥。 @=l%"@S\  
*FQ6'  
功效：此粥带点淡淡的清甜，具有清热解暑、益气和胃等功效。 Hwke
J@E  
EK
0iE$'  
12、冬瓜粥 s%K$^4+R5  
="9{ev1,  
做法：将冬瓜500克去皮除瓤，切成小块，粳米100克洗净。少许熟火腿切成碎米状。取锅上火，放入麻油烧热，下葱末炝锅，加入冬瓜、火腿末、清水、粳米，旺火煮沸后，再改用小火煮至成粥，以盐调味后食用。 ui|?
~0X  
9^ 8[72k  
功效：此粥清热、养胃、利尿。适用于治疗暑热烦闷、消渴、水肿、淋病等。 9\mgd:&  
EGMm!  
13、百合银花粥 Q~jlN5Zv  
CF z1sl  
做法：百合50克洗净，银花8克焙干研成细末。粳米100克煮沸后放入百合熬成粥，然后放入银花及适量白糖调匀食用。 US6;?O,  
3hSXtA&  
功效：此粥有清热消炎、生津止渴之功效。